Dietoloogide sõnul 25 parimat tervislikku kokaraamatut

tervislikud kokaraamatud Jason Speakman

Kui arvate, et tervislik toiduvalmistamine tähendab grillitud kana ja aurutatud köögivilju 24/7, on aeg inspiratsiooni saamiseks. 'Kui teil on käepärast mitmesuguseid kokaraamatuid, aitab see loovust tekitada ja teie kööki lõbusaid ja maitsvaid toite tuua - mis on ka tervislikud,' ütleb Alissa Rumsey , RD, toitumisterapeut ja intuitiivne söömistreener.



Lisaks võib terve roog tervislikke kokaraamatuid muutuda, kui proovite oma dieeti puhastada. 'Nad võivad muuta tervisliku toiduvalmistamise palju kättesaadavamaks,' ütleb dietoloog Georgia ümaram , RDN. 'Kokaraamatud võivad aidata teil vältida vajadust kiirtoidukeskustest tellida ja pöörduda toitainete pakendatud koostisosade ja retseptide poole.'

Kas olete valmis kööki lööma? Jah, sa oled.



1 Vahemere dieet algajatele: praktiline strateegiajuhend, mis sisaldab lihtsaid kehakaalu langetamise reegleid ja 14-päevase dieedi toitumiskava 21,99 dollarit14,99 USD (32% allahindlust) OSTA NÜÜD

Südametervise poolest kuulus Vahemere dieet sobib suurepäraselt ka algajatele kokkadele, kuna rõhutab värskeid ja lihtsaid koostisosi. Lisaks muudab Braggi lollikindel söögikava tervislikumaks söömise ilma ranget dieeti pidamata ülimalt lihtsaks, ütleb Rachel Caine, MS, RD, LDN, dieediarst Alused .



Nautige oma südant ja maitsemeeli Kreeka Orzo salati, Vahemere frittatade, viigimarja hirsiga ja palju muud.

kaks Söömine puhtana: 21-päevane plaan mürgitustamiseks, põletike vastu võitlemiseks ja keha taastamiseks 25,00 dollarit21,95 dollarit (12% allahindlust) OSTA NÜÜD

Kas vajate söömise lähtestamist, kuid pole kindel, kust alustada? Sisse Puhas söömine , to utor Amie Valpone pakub kolme nädala kava, mis on täidetud 200 soolestikku rahustava retseptiga, mis aitab teil end taas iseendana tunda - ohverdamata untsu maitsvatki. Caine meeldib see neile, kes ei viitsi köögis lisaaega veeta.

Kaks proovimist vajavat retsepti: sametine pirnisupp ja vanillikauna kookosjäätis.

3 Kiire ja lihtne kokaraamat Whole30: 150 lihtsalt maitsvat igapäevast retsepti teie tervele30 30,00 dollarit20,19 dollarit (33% soodsamalt) OSTA NÜÜD



Lisatud suhkru, piimatoodete, kaunviljade, teravilja ja muu toidulaua kõrval võib Whole30 tunduda üsna piirav.

Selliste retseptidega nagu Aasia sealiha ja porgandi nuudelikausid ning spagetikõrvits ja vorsti arabbiata kaste tõestab see raamat, et maitsvate Whole30-le vastavate toitude leidmine võib olla lihtne (ja kiire).

4 Ärevusevastane dieet: kogu keha programm võistlusmõtete peatamiseks, muretsemiseks ja elamiseks paanikavaba 11,99 dollarit OSTA NÜÜD

Kui närvilisus takistab teil elada parimat elu, lubab see dieediarstide loodud kokaraamat teie keha terviklikult toita. 'Miller teeb toredat tööd toidu ja meeleolu seose uurimisel ning pakub retsepte ja ressursse, et anda lugejatele võimalus oma tervishoiuvaldkonda edukalt uurida,' ütleb Alused dieediarst Alex Lewis, RD, LDN.



See on täis maitsvaid retsepte, milles pole rafineeritud süsivesikuid, mille Miller soovitab suurendada põletikku ja aidata kaasa ärevusele.

5 Fit Men Cook: 100+ söögivalmistamise retsepti meestele ja naistele 29,99 dollarit19,99 dollarit (33% allahindlust) OSTA NÜÜD

Kauaaegne Instagram #fitfluencer, peakokk Kevin Curry muudab söögivalmistamise oma kokaraamatuga lõbusaks, odavaks ja lihtsaks. 'Koos paljude lisanimekirjade ostunimekirjade ja söögipreparaatide näpunäidetega pakub see maitsvaid ja tervislikke retsepte, mis muudavad toiduvalmistamise tõeliselt nauditavaks,' ütleb Lewis.

Esitades selliseid mahlaseid AF Maroko kana, Budget Sweet Potato Lasagna ja täidisega juustu Jalapeño kalkuniburgereid, teete enne, kui hakkate isegi valmistama.

6 Gluteenivaba kokaraamat peredele: tervislikud retseptid 30 minutiga või vähem 16,99 dollarit9,89 dollarit (42% allahindlust) OSTA NÜÜD

Kui teil või lähedasel inimesel on tsöliaakia või gluteenitalumatus, teeb see tervislik kokaraamat teie elu nii palju lihtsam. 'See on suurepärane algajatele või kõigile, kes on gluteenivaba dieedi jaoks uued,' ütleb Juliana Dewsnap, RD, LDN, CPT, dieediarst Alused .

Muidugi, need rikkalikud ja rahvale meeldivad retseptid on juhtumisi gluteenivabad, kuid need on tõeliselt nauditavad olenemata teie toitumisvajadustest (tere, küpsetatud kala ja laastud!).

on seda väärt boobi töö
7 Koos tervislikumad: Retseptid kahele - toitke oma keha, toitke oma suhteid: kokaraamat 25,00 dollarit15,99 USD (36% allahindlust) OSTA NÜÜD

Värvake oma S.O. ja alustage selle populaarse kokaraamatuga tervislikku (kuid delikaatset) kulinaarset reisi. Dewsnapile meeldib, et see pakib söögikordadele palju maitset ja toitu, mis võib sageli olla üsna ebatervislik.

Retseptidega nagu piimavabad enchiladad, Kariibi mere koorega kalad ja Tahini küpsised muutusid teie päevaõhtud tervislikumaks.

8 Skinnytaste kokaraamat: kerge kalorite arv, suur maitse 32,50 dollarit23,08 USD (29% allahindlust) OSTA NÜÜD

See populaarse blogija Gina Homolka kokaraamat on hädavajalik, kui hoiate oma makrodel silma peal.

'Retsepte on lihtne valmistada ja need tulevad alati maitsvad,' ütleb dietoloog Jenna Appel , MS, RD, LDN.

Koos põhjaliku toitumisalase teabega rahuldab iga retsept tervislikumat toitu. Mõned populaarsed valikud: Cheesy Baked Penne baklazaaniga ja vanilje-glasuuritud skoonidega.

9 Värske Itaalia kokandus uuele põlvkonnale 36,99 dollarit OSTA NÜÜD

See kokaraamat pakub värske ülevaate kõigi lemmikutest - Itaalia toiduvalmistamisest. 'See on minu kokaraamat Itaalia taimse toidutoidu jaoks,' ütleb Stephanie McKercher, RDN, dietoloog ja toidublogija aadressil Tänulik Grazer . See on täis terve hulga tervislikke ja lihtsaid taimetoiduretsepte.

kaotada ühe naela 15 naela
10 Taco! Taco! Taco! 20,00 dollarit OSTA NÜÜD

Ee, kas keegi ütles taco? Just, tänu sellele kokaraamatule saate oma Taco teisipäevase mängu täiustada. 'See sisaldab 100 erinevat tako retsepti, mis sisaldavad palju värvilisi, toitvaid toite, sealhulgas köögivilju, täisteratooteid ja palju erinevaid valguallikaid,' ütleb Rumsey.

Sellelt on saadud isegi Itaalia lihapallitakode, köömne kikerhernete ja S’mores tako retsepte.

üksteist Peskatari kokaraamat: oluline köögikaaslane 19,99 dollarit16,49 USD (18% soodsamalt) OSTA NÜÜD

Teate, et peaksite kala sööma kaks korda nädalas, kuid olgem ausad - kala küpsetamine võib olla hirmutav. 'See raamat annab teile palju maitsvaid viise mereandide lisamiseks söögikordade juurde ning lisaks palju maitsvaid retsepte nagu küljed ja magustoidud,' ütleb dietoloog Lauren Harris-Pincus , RDN.

12 Poolküpsetatud saagi kokaraamat 29,99 dollarit21,46 dollarit (28% allahindlust) OSTA NÜÜD

Kui teile meeldib Tieghan Gerardi ajaveeb Pool küpsetatud saak , teile meeldib tema kokaraamat. See on täis hooajalisi retsepte, mis rõõmustavad rahvahulka.

Alates hautatud sealiha Tamale Burrito kaussidest kuni krõbedate Buffalo Quinoa hammustusteni - tema retseptid keskenduvad tervislikest koostisosadest pärit maksimaalsele maitsele.

13 30-minutiline Vahemere dieedi kokaraamat 17,99 dollarit11,78 dollarit (35% allahindlust) OSTA NÜÜD

Selle kokaraamatu eesmärk on aidata teil järgida Vahemere stiilis dieeti, mis saab toitumisspetsialistidelt kõrge hinnangu. ' 30-minutiline Vahemere dieedi kokaraamat on üks minu lemmikuid, kuna see on mõeldud kogu perele ja reklaamib täistoitu, peamiselt taimset eluviisi, ”ütleb dietoloog Emily Kyle , RD.

14 Toitumine eemaldatud: 100 tervislikku toiduretsepti, mis on valmistatud maitsvalt lihtsaks 10,99 dollarit OSTA NÜÜD

Dietoloog McKel Hill näitab oma kokaraamatus, kui loomingulised ja maitsvad köögiviljad võivad olla. Kõik, alates läätsedest kuni rooskapsasteni, saavad uue elu.

See on suurepärane kokaraamat veggie seiklejatele ja kõigile, kes soovivad proovida innovaatilisemaid taimekeskseid retsepte, ütleb Kercher.

viisteist Õhtusöök: mängu muutmine 35,00 dollarit22,88 USD (35% allahindlust) OSTA NÜÜD

'See on minu toiduvalmistamise stiil, mida mulle meeldib nimetada gurmeetoiduks igapäevaseks toiduks - piisavalt põhiliseks, et pere saaks oma pereõhtuks süüa, kuid samas piisavalt uhke, et teenida külalisi täiskasvanute õhtusöögil!' ütleb Jessica Levinson , RDN, CDN, New Yorgis asuv kulinaarse toitumise ekspert ja raamatu autor 52-nädalane söögikava .

'Retseptid on loodud tervikliku toiduna, mis säästab teie nädala- ja menüü planeerimisel aega pea- ja lisandite pakkumisel.' Retseptid on korraldatud põhikoostisosade - nagu kana, mereannid, liha ja köögiviljad - järgi, mis lihtsustavad soovitud asjade lihvimist.

16 Nädalaõhtused imed: maitsvad ja tervislikud õhtusöögid 30 minutiga või vähem 32,00 dollarit23,99 dollarit (25% allahindlust) OSTA NÜÜD

Need retseptid on kirjutanud Ellie Krieger, R.D. ja James Beardi auhinna võitja, nii et teate, et need on nii tervislikud kui ka maitsvad. 'Kõikjal on uhkeid pilte ja ihaldusväärseid retsepte nagu praad fajitas, mee-sinepilõhe ning mais ja kinoa koos vürtsika kanavorstiga, mida ma ikka ja jälle valmistan,' ütleb Caroline Kaufman , RDN.

Veelgi enam, Kaufman ütleb, et nende valmistamiseks kulub seaduslikult 30 minutit, sealhulgas ettevalmistus. '[See kokaraamat] sobib kõige paremini kõigile, kellel on aega napilt ja kes soovivad veel õhtusöögi ajal korralikult süüa ja süüa.'

17 Palju: Londoni Ottolenghi elavat köögivilja retsepte 35,00 dollarit15,29 USD (56% allahindlust) OSTA NÜÜD

Taimetoitlaste retseptid ei pea olema pehmed ja see kokaraamat tõestab seda. 'Ottolengthi retseptides on tervislikud Vahemere koostisosad,' ütleb McKercher. 'Sellest kokaraamatust leiate kindlasti ideaalse asja, mida serveerida õhtusöögil.'

18 Viljakustoidud: 100+ retsepti teie keha toitmiseks, kui proovite rasestuda 94,20 dollarit OSTA NÜÜD

'Selles kokaraamatus on esmane lähenemisviis nii meestele kui ka naistele, kes soovivad rasestuda, või kõigile, kes soovivad tervisliku ja tervisliku toiduga oma beebiteekonda toetada,' ütleb Kyle.

'See on üle 100 maitsva retsepti, mis keskenduvad puhastele, tervislikele koostisosadele ja hõlpsasti valmistatavatele retseptidele, see on kokaraamat, mis sobib ideaalselt paaridele, kellele meeldib köögis koos süüa teha.'

19 Moosewoodi restoran valmistab kodus: kiireid ja lihtsaid retsepte igaks päevaks 27,00 dollarit16,99 USD (37% soodsamalt) OSTA NÜÜD

See kokaraamat on klassikaline. See on täis lihtsaid, hubaseid taimseid retsepte. 'Retseptid on kergesti kohandatavad, mistõttu on see kasulik ressurss uutele ja kogenumatele kokkadele, kes inspiratsiooni otsivad,' ütleb Kaufman.

'Kui ma pärast ülikooli pärast sellest esimest korda süüa tegin, tegin lihtsad mustade ubade refritod - tagasihoidliku kuue koostisosaga retsepti, mis põhimõtteliselt teeb kõrgendatud musta oa quesadilla,' ütleb Kaufman. 'Ja ausalt, mõnikord on see kõik, mida vajate õhtusöögiks.'

kakskümmend Laura Lea tasakaalustatud kokaraamat: 120+ igapäevast retsepti tervisliku kodu kokaks 35,00 dollarit31,22 dollarit (11% allahindlust) OSTA NÜÜD

See on veel üks Rounderi kokaraamatutest. 'Laura teeb suurepärast tööd, et illustreerida, kuidas saate hubast mugavat toitu toitumishüvesid ohverdamata,' ütleb ta.

'Ma soovitaksin seda kokaraamatut kindlasti lapsevanematele, kes otsivad tervislikke alatoituvate toitainete koostisosadega retsepte, mida kogu pere saaks nautida,' ütleb Rounder.

Boonus: enamik retsepte saab kokku 30 minutiga.

kakskümmend üks Taimne kogu elu: 52 nädalat lihtsaid, terveid retsepte ja harjumusi teie tervisega seotud eesmärkide saavutamiseks ― Alates tänasest 21,95 dollarit18,18 dollarit (17% allahindlust) OSTA NÜÜD

Kui soovite taimse söömise muuta elustiiliks, aitab see raamat. 'See on suurepärane neile, kellel on kroonilised haigused ja kes soovivad oma tervist parandada, või kõigile, kes soovivad lihtsalt oma toitumisharjumusi üle teha,' ütleb dietoloog Whitney English, RD. 'Kokaraamat annab tervisliku eluviisi lihtsa juhendi koos maitsvate retseptidega, mis toetavad erinevaid elustiili eesmärke.'

Lisaks on taimset toitu lihtne valmistada ja kogu pere saab neid nautida.

22 Kilpnäärme 30-minutiline kokaraamat: 125 hüpotüreoidismi ja Hashimoto raviretsepti 23,99 dollarit14,28 USD (40% allahindlust) OSTA NÜÜD

'Pärast enda terviseprobleemidega võitlemist ja toiduga tervenemist tundsin huvi autoimmuunhaiguste toitumisravi võimaluste vastu, eriti neid, mis mõjutavad naisi, näiteks Hashimoto,' ütleb selle kokaraamatu kirjutanud Kyle.

See on täis mittemidagiütlevaid, kergesti valmistatavaid, gluteeni- ja piimavabu retsepte. Lisaks sisaldab see näpunäiteid köögi sujuvamaks muutmiseks ja kilpnäärmesõbralikuks muutmiseks.

2. 3 Taimetoidumaitseline piibel: köögiviljade, puuviljade, teravilja, kaunviljade, pähklite, seemnete ja muu toiduvalmistamise loovuse põhiline juhend, mis põhineb Ameerika juhtivate kokkade tarkusel 32,93 dollarit OSTA NÜÜD

Ükskõik, kas olete taimetoitlaste või veganite toiduvalmistamise jaoks uus või olete mõnda aega järginud taimset eluviisi, vajate seda usaldusväärset raamatut. 'See on raamat, mille avan oma köögis kõige sagedamini.' ütleb McKercher.

See on pigem viide kui kokaraamat per se: „Ma kasutan seda selleks, et leida, millised toidud sobivad hästi koostisosadega, mis mul köögis juba olemas on. Siit leiate teavet ka hooajalisuse ja õige toiduvalmistamise tehnika kohta peaaegu iga taimse koostisosa kohta. ”

24 Valgupakendis hommikusöögiklubi 13,95 dollarit OSTA NÜÜD

Hommikusöök on päeva kõige tähtsam söögikord, eks? Harris-Pincus kirjutas selle raamatu, et aidata teil seda õigesti teha.

'Lihaste kasvu maksimeerimiseks ja parandamiseks on oluline tagada, et hommikusöögil oleks piisavalt valke.' 'Valk võib aidata teil ka kauem rahul olla ja säilitada energiatase kiiretel hommikutel.'

Kokaraamat on täis lihtsaid retsepte, nagu valgupakendatud pannkoogid, kruusikoogid ja üleöö kaer.

tütar ted bundy rose bundy täna
25 52-nädalane söögiplaan: menüüde, toidukaupade, retseptide ja muu planeerimise täielik juhend 14,99 dollarit10,49 USD (30% allahindlust) OSTA NÜÜD

Okei, nii et tehniliselt pole see kokaraamat, kuid see peab olema, kui soovite oma dieeti parandada ja oma tervislike toitumisharjumustega kursil püsida.

'Teil võib olla miljon tervislikku retsepti, kuid kui teil pole plaani oma aja planeerimiseks ja nende valmistamiseks, koguvad teie kokaraamatud lihtsalt tolmu,' ütleb English.

See raamat sisaldab aasta väärtuses iganädalasi malle hommiku-, lõuna-, õhtusöögi ja suupistete kavandamiseks, toidupoed, hinnavõrdluslehed ja retseptilehed.